A alimentação saudável se dá pelo consumo de alimentos in natura e minimamente processados. Além disso, uma refeição colorida, com todos os nutrientes necessários, é fundamental para prevenir as DCNTs (doenças crônicas não transmissíveis), como explica a nutricionista Amanda Novais Rezende. Ela diz ainda que alimentos ricos em triptofano ajudam a melhorar a disposição e o humor. "Diversos alimentos são ricos nesse aminoácido e, quando ingeridos, ajudam na síntese e no controle da serotonina no organismo, sendo responsável por nos proporcionar sensações de bem-estar". Veja a lista de alimentos que a nutricionista separou para ajudar a encarar melhor o dia a dia
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A amêndoa é uma fonte de gordura boa. A oleaginosa contém nutrientes que combatem os radicais livres, protege o sistema cardiovascular e traz sensação de saciedade, além de conter selênio e vitamina E
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Assim como a amêndoa, o amendoim também é uma fonte de gordura boa. Ele é uma opção mais acessível e com os mesmos benefícios
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Diariamente no prato dos brasileiros, o arroz, em sua versão integral, é uma excelente fonte de carboidrato. Ele é rico em fibras e potássio, fornece energia e aumenta a sensação de satisfação
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A banana é uma boa fonte energética, devido à presença de carboidratos e minerais, como o potássio, que evitam câimbras e ajudam os que têm hipertensão
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O chocolate amargo é rico em antioxidantes pela presença de polifenóis e flavonóides, que desempenham papel importante na prevenção e formação de radicais livres. Além disso, apresenta efeito benéfico sobre o risco cardiovascular, sem contar que levanta o astral, explica a nutricionista. Mas ela alerta: "Cuidado para não exagerar", já que o alimento é bastante calórico
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O feijão é uma das melhores fontes de proteína vegetal, fundamental para a construção dos tecidos do corpo. Ele também fornece ferro e ácido fólico, que inibem o cansaço, e tem um alto teor de fibras
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Amanda lista o leite e derivados. "O leite oferece uma proteína de altíssima qualidade, fonte de cálcio, mineral importante para os ossos, entre outros nutrientes. Assim como todos os alimentos citados, é rico em triptofano, um aminoácido que auxilia na formação do hormônio do bem-estar"
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O mel é pura fonte de energia, estimula a produção de serotonina, responsável pela sensação de bem-estar. Por ser fonte de carboidrato simples, aumenta a disposição. Entretanto, apesar de suas inúmeras vantagens, o consumo deve ser moderado por conter muitas calorias
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Além de ser um alimento que ajuda na disposição e no humor, o ovo é uma excelente fonte de proteína de baixo custo. A clara é rica em albumina e a gema em colina, que auxiliam na melhora da memória e da concentração, fortalecem os músculos e protegem os olhos por conter vitamina A
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Peixes são fontes de proteína e ômega-3. Esse ácido graxo combate diversas inflamações, estimula o sistema imune e protege as artérias
