A jovem síria, Aman al-Ashi, de 21 anos, aprendeu a cozinhar desde criança com sua mãe. Agora, ela resolveu passar seu conhecimento para frente. Deficiente auditiva, ela ensina outras pessoas com deficiências similares a cozinhar. "Desde que Aman era mais nova, com seis ou sete anos talvez, ela costumava ir comigo para a cozinha. Ela gostava de picar as coisas e de me ajudar a cozinhar. Por isso, eu a incentivei a me ajudar e quanto mais difícil era o prato, mais feliz ela ficava", conta a mãe da jovem. Aman está comandando um canal no YouTube, com instruções em linguagem de sinais e com legendas. Ela também abriu um pequeno serviço de bufê. "Eu abri a cozinha e estou muito feliz com isso. No futuro, eu vou usar esse local para realizar cursos especiais para deficientes auditivos, onde eles possam obter certificados que os qualifiquem para trabalhar", revela.
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